ROVIROLI també pot produir el “gatoux de colza”, un producte d’aspecte pulverulent on la pols de colza es concentra mitjançant diferents cicles de filtrat, sense utilitzar productes químics. D’aquesta manera, característiques de l’oli de colza, com omega3, esterols vegetals, contingut gras, etc., són fixades a la pols de colza.
La quantitat dels diferents productes concentrats en el “gatoux de colza” dependrà de les necessitats del client i de l’ús final del “gatoux de colza”.
La quantitat dels diferents productes concentrats en el “gatoux de colza” dependrà de les necessitats del client i de l’ús final del “gatoux de colza”.
En funció de la concentració, el “gatoux de colza” sol tenir diferents usos en sectors marcadament diferents, passant de l’ús com a complement vitamínic d’ús veterinari enfocat a determinades espècies, moments concrets del cicle de creixement, edats o patologies específiques, a ingredient per a la formulació de determinats aliments funcionals (enriquits en omega 3 o estanols vegetals, per exemple).