Roviroli S.L. i Agrocomercial Tió S.L., amb la participació de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), està treballant en el projecte del Grup Operatiu HOLL-HEAR.
La superfície cultivada de colza és variable depenent d’un conjunt de factors, entre els que es pot destacar la manca de suficient humitat en el sòl en el moment de la sembra, el preu de venda, etc. Així doncs, la introducció de la producció de colzes alt oleiques i erúciques, que potencialment poden aportar un major valor afegit, representa una oportunitat pels productors.
L’objectiu principal del projecte és introduir i fomentar la producció i el processament de les colzes alt oleiques (HOLL) i erúciques (HEAR) en les zones productores catalanes. La introducció i potencialitat del conreu de nous tipus de colza (alt oleica i erúcica) fomentarà la biodiversitat cultivada i la sostenibilitat de les explotacions, amb una major presència d’una espècie considerada millorant com és aquest cultiu. Per altra banda, permetrà crear i consolidar noves oportunitats de comercialització amb un major valor afegit.
