Roviroli S.L. y Agrocomercial Tió S.L., con la participación del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), están trabajando en el proyecto del Grupo Operativo HOLL-HEAR.
La superficie cultivada de colza es variable y depende de diversos factores, entre los que se pueden destacar la falta de suficiente humedad en el suelo en el momento de la siembra, el precio de venta, etc. Así pues, la introducción de la producción de colzas alto-oleicas y erúcicas, que potencialmente pueden aportar un mayor valor añadido, representa una oportunidad para los productores.
El objetivo principal del proyecto es introducir y fomentar la producción y el procesamiento de colzas alto-oleicas (HOLL) y erúcicas (HEAR) en las zonas productoras de Cataluña. La introducción y el potencial del cultivo de nuevos tipos de colza (alto oleica y erúcica) fomentará la biodiversidad cultivada y la sostenibilidad de las explotaciones, con una mayor presencia de una especie considerada mejorante como es este cultivo. Por otro lado, permitirá crear y consolidar nuevas oportunidades de comercialización con un mayor valor añadido.
